Η ιστοσελίδα μας χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσει την εμπειρία περιήγησής σας.
Αποτελέσματα αναζήτησης για:
Δημιουργός: Μπλούκας, Ιωάννης Γ.
Φίλτρα
Καθαρισμός όλων
Εκδότες (Imprints)
Σταμούλη Α.Ε. (3)
Unibooks (1)
Σύγχρονη Παιδεία (1)
Διαθεσιμότητα
Κυκλοφορεί (5)
Συντελεστές
Μπλούκας, Ιωάννης Γ. (5)
Honikel, Karl - Otto (1)
Φλουρή, Σοφία (1)
Τυρπένου, Αθανάσιος (1)
Τριχοπούλου, Αντωνία (1)
Στοφόρος, Νικόλαος (1)
Σούλτος, Νικόλαος (1)
Ραμαντάνης, Σπυρίδων (1)
Ράντσιος, Απόστολος (1)
Πόγγας, Νικόλαος (1)
περισσότεροι συντελεστές
H
Honikel, Karl - Otto (1)
L
Leistner, Lothar (1)
Α
Αμβροσιάδης, Ιωάννης (1)
Β
Βασιλοπούλου, Ευθυμία (1)
Βολιτάκη, Αικατερίνη (1)
Γ
Γενηγιώργης, Κωνσταντίνος (1)
Γεωργάκης, Σπυρίδων Α. (1)
Ζ
Ζυγογιάννης, Δημήτριος Γ. (1)
Κ
Καφάτος, Αντώνης Γ. (1)
Κοΐδης, Παύλος (1)
Κουτσουμανής, Κωνσταντίνος (1)
Κρυστάλλης, Αθανάσιος (1)
Μ
Μπατρίνου, Ανθιμία Μ. (1)
Μπλούκας, Ιωάννης Γ. (5)
Ν
Νάσκα, Ανδρονίκη (1)
Π
Πόγγας, Νικόλαος (1)
Ρ
Ράντσιος, Απόστολος (1)
Ραμαντάνης, Σπυρίδων (1)
Σ
Σούλτος, Νικόλαος (1)
Στοφόρος, Νικόλαος (1)
Τ
Τριχοπούλου, Αντωνία (1)
Τυρπένου, Αθανάσιος (1)
Φ
Φλουρή, Σοφία (1)
Φωτόπουλος, Χρήστος Β. (1)
Δεν βρέθηκαν αποτελέσματα.
Έτος έκδοσης
έως
Τιμή
έως
Σελίδες
έως
Κατηγορία
Τεχνολογία, μηχανική και γεωργία, βιομηχανικές διεργασίες (3)
Χόμπι και ελεύθερος χρόνος (3)
Εκπαιδευτικά (1)
Θέματα
TDCT : Τεχνολογία τροφίμων και ποτών (3)
WBT : Μαγειρική / φαγητό βάσει συστατικών (2)
TDP : Άλλες τεχνολογίες παραγωγής (1)
WB : Μαγειρική / φαγητό και ποτό / Κείμενα για μαγειρική (1)
YPMT2 : Εκπαίδευτικό υλικό : Σχεδιασμός και τεχνολογία (1)
Είδος
Βιβλίο (5)
Δέσιμο / Μορφή
Χαρτόδετο (4)
Σκληρόδετο (1)
Αναγνωστικό κοινό
Φοιτητές (1)
Γλώσσα
Ελληνική, Νέα (5)
 
1 - 5 από 5 αποτελέσματα
1
από 1
...
Επεξεργασία και Συντήρηση Τροφίμων
Μπλούκας, Ιωάννης Γ.
ISBN: 978-618-82812-3-3 || Unibooks || 2017 || Χαρτόδετο || 500 σελ.
Κυκλοφορεί, €35.50 (περ. ΦΠΑ 6%)
...
Τεχνολογία κρέατος
Κρέας, προϊόντα κρέατος
Μπλούκας, Ιωάννης Γ.
ISBN: 978-960-351-714-6 || Σταμούλη Α.Ε. || 2007 || Χαρτόδετο || 466 σελ.
Κυκλοφορεί, €40.57 (περ. ΦΠΑ 6%)
...
Το κρέας και τα προϊόντα του
Παραγωγή, εμπορία, τεχνολογία, υγιεινή
Honikel, Karl - Otto || Leistner, Lothar || Αμβροσιάδης, Ιωάννης || Βασιλοπούλου, Ευθυμία || Βολιτάκη, Αικατερίνη || Γενηγιώργης, Κωνσταντίνος || Γεωργάκης, Σπυρίδων Α. || Ζυγογιάννης, Δημήτριος Γ. || Καφάτος, Αντώνης Γ. || Κοΐδης, Παύλος || Κουτσουμανής, Κωνσταντίνος || Κρυστάλλης, Αθανάσιος || Μπατρίνου, Ανθιμία Μ. || Μπλούκας, Ιωάννης Γ. || Νάσκα, Ανδρονίκη || Πόγγας, Νικόλαος || Ραμαντάνης, Σπυρίδων || Ράντσιος, Απόστολος || Σούλτος, Νικόλαος || Στοφόρος, Νικόλαος || Τριχοπούλου, Αντωνία || Τυρπένου, Αθανάσιος || Φλουρή, Σοφία || Φωτόπουλος, Χρήστος Β.
Γεωργάκης, Σπυρίδων Α. (Επιμέλεια κειμένου)
ISBN: 978-960-357-066-0 || Σύγχρονη Παιδεία || 2005 || Σκληρόδετο || 854 σελ.
Κυκλοφορεί, €74.65 (περ. ΦΠΑ 6%)
...
Συσκευασία τροφίμων
Μπλούκας, Ιωάννης Γ.
ISBN: 978-960-351-508-1 || Σταμούλη Α.Ε. || 2004 || Χαρτόδετο || 328 σελ.
Κυκλοφορεί, €25.36 (περ. ΦΠΑ 6%)
...
Επεξεργασία και συντήρηση τροφίμων
Μπλούκας, Ιωάννης Γ.
ISBN: 978-960-351-525-8 || Σταμούλη Α.Ε. || 2004 || Χαρτόδετο || 500 σελ.
Κυκλοφορεί, €35.50 (περ. ΦΠΑ 6%)
1
από 1